Brazil Nuts(Μπραζίλ Νάτς) – 250γρ

Brazil Nuts(Μπραζίλ Νάτς)

Φιστίκια Βραζιλίας: Γιατί είναι τόσο ξεχωριστά;

Το ταξίδι ξεκινά από τον Αμαζόνιο και είναι από τους πιο μεγάλους σε μέγεθος ξηρούς καρπούς και ιδιαίτερα θρεπτικούς. Τα Brazilian Nuts ή φιστίκια Βραζιλίας αξίζουν μια θέση στη λίστα με τα υγιεινά σνακ σας.

Τα φιστίκια Βραζιλίας προέρχονται από ένα δέντρο που καλλιεργείται στα τροπικά δάση του Αµαζονίου, µάλιστα θεωρείται από τα µεγαλύτερα και µακροβιότερα δέντρα. Η αλήθεια βέβαια είναι ότι δεν καλλιεργείται µόνο στη Βραζιλία παρά το όνοµά του. Οι καρποί, που φτάνουν τελικά στα χέρια µας και τους βρίσκουµε σε διάφορες µορφές στο εµπόριο (ωµοί, ψηµένοι, µε αλάτι ή µε επικάλυψη, σε µπάρες ή µείγµατα δηµητριακών και ξηρών καρπών), προέρχονται από ένα στρογγυλό φρούτο που µοιάζει µε καρύδα και είναι αρκετά µεγάλοι σε σχέση µε άλλους ξηρούς καρπούς.

6 κομμάτια είναι αρκετά

Μια μερίδα 30 γρ., δηλαδή μόλις έξι κομμάτια Brazilian nuts, προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά, 185 θερμίδες, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια υδατανθράκων. Επίσης προσφέρει 19 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων το 41% είναι μονοακόρεστα και 34%

πηγή